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鲜香酥脆的烤蚕蛹,你敢吃吗?看出你的口味重不重,营养却不简单

原标题:鲜香酥脆的烤k8网址导航蚕蛹,你敢吃吗?看出你的口味重不重,营养却不简单

烤蚕蛹是近些年来出现的一道食物,经常出现在烧烤店内,烤蚕蛹吃起来不仅味道鲜美,口感也非常好,而且营养也非常丰富,是不折不扣的一道美食。

喜欢吃它的人,觉得味道特别鲜美,爱不释口。而不喜欢的人,很难接受,觉得它只是一种昆虫,根本就不干净,不敢下嘴去吃。

但蚕蛹确实营养功效不凡,如果你胆子小,不敢吃或许会错过很多好处,下面就和大家说说。

蚕蛹里面白白的物质大部分都是蛋白质,占比非常高,几乎能占到51%左右,远远高于其他食物。而且蚕蛹里面的蛋白质氨基酸组成比较合理,氨基酸种类也比较全,能够为人体提供优质蛋白,非常适合人体所需。

蚕蛹还含有钙、铁、钾、锌、纳、镁、铜、锰、磷、硒等多种微量元素,经常被用作药膳来使用。《本草纲目》就有记载:蚕蛹90g,烘焙干燥,研末,每次服30g,具有益脾补虚作用。适用于小儿疳积或久患肺痨,肌肉消瘦,亦可将蚕蛹炒熟食。

蚕蛹里面还含有脂肪,这种脂肪多数是不饱和脂肪,是对人体有益的脂肪,不饱和脂肪酸比较多。能够改善血脂环境,帮助降低血液中胆固醇及甘油三酯的含量,达到合理的水平。

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蚕蛹还能成为高级营养补品,适合体弱多病、大病初愈的人食用。蚕蛹可以帮提高人体内白细胞水平,从而提高免疫力。

不过需要注意,蚕蛹虽营养丰富,每次食用最好不要超过7个,吃多了容易消化不良,给肠胃增加负担。在购买蚕蛹的时候,选择那种健康的,发黑、发红的不能购买。

食用之前一定要做好清洁方面的工作,充分加热后才能食用,不新鲜、有异味的也不要食用,避免不必要的疾病发生。