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不吃晚餐饿得慌,试试这种无米炒饭,解馋无负担,女孩可以敞开吃

原标题:不吃晚餐饿得慌,试试这种无米炒饭,解馋无负担,女孩可以敞开吃

一日三餐中,晚餐往往被人忽略重要性,很多人在减肥的过程中,对晚餐更是闭口不提,但现在人的夜间活动时间越来越长,凌晨还未入眠的大有所在,不吃晚餐必定会“胃不和,卧不安”,俗称饿得慌。晚餐还有很多诸如社交、应酬之类的功能,所以忽视晚餐是不正确的,但晚餐吃多了容易发胖,如何让晚餐吃的健康、低脂肪、低热量很重要。

米、面中的碳水化合物比较多,含糖量高,吃的多是容易发胖,如果正在减肥,可以尽量减少米面等主食的摄入,今天我就来分享一份“炒饭”,不需要一粒米,用k8网址导航花椰菜、胡萝卜、鸡脯肉等食材代替大米,做出来营养丰富健康,好吃解馋,热量低,多吃又没有什么负担的“无米蛋炒饭”,可以当成日常餐饮的主食,想维持苗条身材的女孩可以敞开吃,抗饿不胖人。

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无米蛋炒饭

所用食材:花椰菜一个、鸡脯肉200克,胡萝卜、黄瓜各一根、鸡蛋一个;大蒜5瓣、蚝油2勺,生抽2勺、胡椒粉1调羹,盐适量。

第一步:这个量的炒饭是两人份的,花椰菜用刀将顶部的花瓣切下来,成米粒状,这就是这道炒饭的主料了,胡萝卜、黄瓜、鸡脯肉都切丁备用,鸡蛋加盐打散。

第二步:鸡蛋入锅炒熟备用,鸡脯肉加2勺生抽,1勺料酒,1调羹胡椒粉拌匀腌制5分钟,大蒜拍碎备用。

第三步:锅内少许油,烧至六成热后,加入鸡脯肉翻炒至变色熟透。

第四步:加入切好的胡萝卜丁,和鸡肉一起翻炒2分钟,至胡萝卜丁半熟。

第五步:加入花椰菜碎继续翻炒2分钟,至花椰菜熟透。

第六步:加入两勺蚝油来调味,中火翻炒均匀让锅内的食材入味。

第七步:最后加入切好的黄瓜丁和鸡蛋,大火翻炒几下后,加入适量的盐和胡椒粉调味。这样一份好吃抗饿不胖人的无米蛋炒饭就做好了。

——老井说——

这道炒饭的食材用量我是按照平均的方式,花椰菜、胡萝卜、鸡脯肉、黄瓜的量基本上都是相同的,大家烹饪的时候可以自行的调整各类食材的用量;但入锅翻炒的时候要注意各食材的顺序,肉类先下锅,不容易熟的先下锅,花椰菜不能炒的时间长,否则会变成“糊糊”影响口感和色泽。

厨艺有限,仅供参考,吃好玩好,明天见。

图文原创,抄袭必究!我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。